
TEMPS DE RÉALISATION :
POUR 6 DOUCEURS :
222 g de poudre de noisette
200 g de chocolat noir 66%
110 g de pépites de chocolat noir 66%
7 g de cacao
115 g de farine T55
32 g de sucre roux
145 g de sucre glace
232 g de beurre
40 g d'huile d'arachide
260 g de blancs d'œufs
80 g de pâte d'amande
3 g de fleur de sel
POUR 6 DOUCEURS :
222 g de poudre de noisette
200 g de chocolat noir 66%
110 g de pépites de chocolat noir 66%
7 g de cacao
115 g de farine T55
32 g de sucre roux
145 g de sucre glace
232 g de beurre
40 g d'huile d'arachide
260 g de blancs d'œufs
80 g de pâte d'amande
3 g de fleur de sel

Mixeur à lame
Moules à financier de 16 x 5 cm
Poche
Passette ou tamis
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