Cours de viennoiserie des meilleurs Chefs pâtissiers et boulangers français

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    2 lives mensuels avec nos Chefs pour poser toutes vos questions en direct (et l'accès au replay)

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Maîtrisez les gestes des grands Chefs comme si vous étiez à leurs côtés

Des vidéos pas à pas filmées sous tous les angles pour capter chaque mouvement, chaque détail technique, comme si vous étiez aux côtés du Chef.

Une formation immersive qui vous permet d’intégrer chaque technique dans votre propre pratique sans jamais rien manquer.

Formez-vous sans contrainte, depuis votre labo ou votre cuisine

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Accédez à leurs cours, leurs secrets et leurs techniques exclusives depuis votre ordinateur, tablette ou mobile — 24h/24, 7j/7.

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Visionnez les vidéos dans la langue de votre choix

L'entièreté du contenu de la plateforme est disponible en français et en anglais.Les vidéos sont également sous-titrés en anglais et en français.

Une séléction unique de Chefs d'excellence

Philippe Conticini & Jeffrey Cagnes
Julien Chamalo
Alexis Sanson
Ludovic Richard
Jeffrey Cagnes et Cyrille Van Der Stuyft
Julien Dugourd
Michaël Bartocetti
Déborah Libs
Anne Coruble
Johan Giacchetti
Olivier Lainé
Guillaume Cabrol
Julien Alvarez
Maxence Barbot
Stéphane Augé
Angelo Musa
Joël Schwalbach
Nicolas Cloiseau
Patrice Ibarboure
Jean-Marie Lanio
Paul Occhipinti
Pierre-Jean Quinonero
Johanna Le Pape
Olivier Magne
Jean-Thomas Schneider
Desty Brami & Bruno Ciret
Cyrille Van Der Stuyft
Nicolas Paciello
Jeffrey Cagnes
Vincent Broggi
Laëtitia Gaborit
Sonia Bichet
Romain Leboeuf
Virginie Basselot
Florent Martin
Fabien Pairon
Nicolas Sale
David Gallienne
Flèche GaucheFlèche droite

Des questions ?

À qui s’adresse cette plateforme ?

Elle est pensée pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie, du chocolat ou de la glace qui souhaitent perfectionner leur technique, innover dans leurs créations, monter en compétence ou transmettre un savoir-faire d’excellence dans leur propre établissement.
Que vous soyez artisan, formateur, Chef de laboratoire ou entrepreneur, vous trouverez ici des contenus adaptés à vos ambitions.

Puis-je intégrer ces apprentissages dans ma pratique professionnelle ?

Absolument.
Chaque cours est conçu pour vous aider à :

  • Reproduire des recettes dans votre laboratoire
  • Adapter les techniques à vos contraintes de production
  • Innover votre gamme de produits
  • Former vos équipes à l'excellence artisanale.
Comment fonctionne l’accès aux cours après l’inscription ?

Une fois inscrit, vous avez accès à la plateforme et aux cours 24h/24 et 7 jours/7 !
Vous pouvez revoir les vidéos autant de fois que vous le souhaitez, à votre rythme.
Accédez aux cours sur tous vos appareils : ordinateur, tablette, smartphone.

Comment poser mes questions aux Chefs ?

Vous pouvez participer à deux Lives Questions/Réponses par mois avec les Chefs.Ces sessions sont interactives, dédiées aux membres de l'offre VoilaChef Premium, et permettent d’approfondir des techniques, d’obtenir des conseils ou des retours personnalisés.

Vous pouvez également posez vos questions sous forme de commentaires sous les vidéos des Chefs, et notre équipe vous répondre avec la réponse du Chef.

Puis-je vous poser des questions et échanger avec d’autres membres ?

Oui !
VoilaChef, c’est bien plus que de simples cours, c’est une équipe réactive et une communauté de passionnés.
💬 Posez vos questions dans le chat de l'application, dans notre forum ou dans la section commentaires de nos vidéos.
📸 Partagez vos réalisations et obtenez des retours des autres membres.

Les cours sont-ils vraiment différents de ce que je trouve gratuitement sur YouTube ?

Absolument !
Contrairement aux vidéos gratuites, nos cours sont :
• Réalisés par les meilleurs Chefs français
• Structurés et détaillés pour vous accompagner en pas à pas.
• Progressif avec des conseils concrets.
• Filmés en qualité studio.
En résumé, un vrai cours et pas juste une vidéo rapide survolant une recette.

Pourquoi choisir VoilaChef plutôt qu’un autre site ?

Parce que nous allons plus loin que de simples recettes.
• Des cours exclusifs avec des Chefs de renom.
• Un apprentissage structuré, pas juste des vidéos isolées.
• Une vraie progression pour maîtriser les techniques de pro.
• Une communauté active et motivante.
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Angelo Musa
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Noté 4,6/5 sur Trustpilot pour +100 avis

TH
Thomas
8
February
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Voilachef propose des cours complets et de grande qualité ! L'interface est très bien pensée et les cours sont très bien expliqués par les chefs.

4 étoiles Trustpilot
SY
Sybille
8
February
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Les vidéos sont très qualitatives. On voit bien les gestes des chefs. Les explications sont très bien et en-dessous de la vidéo, le résumé est parfait

4 étoiles Trustpilot
ST
Stephanie Colin
4
March
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Des cours parfaitement clair et pro

4 étoiles Trustpilot
AN
Angelique
17
February
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Le côté très pédagogique des vidéos permet une bonne compréhension des techniques utilisées et ainsi d'acquérir une bonne maîtrise des gestes à réaliser. Le contenu est dynamique et les recettes sont très variées ce qui est très agréable.

4 étoiles Trustpilot
MA
Maud
16
October
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Un site parfait pour apprendre les techniques des plus grands chefs. Le cours sont très instructifs. J'ai appris plusieurs techniques très intéressantes à chaque cours. Chaque étape est très bien expliquée, en vidéo.On peut aussi télécharger en pdf et imprimer la recette détaillée.Je recommande à 100% ce site.

4 étoiles Trustpilot