Nicolas Paciello, chef pâtissier talentueux originaire de Moselle, a brillé en tant que finaliste au récent concours du Meilleur Ouvrier de France. Ayant fait ses armes dans les institutions parisiennes renommées du Crillon et du Prince de Galles, Nicolas occupe depuis 2019 le poste de chef pâtissier à l'Hôtel Le Fouquet's à Paris. Récemment, il a également lancé sa propre pâtisserie, CinqSens, à Paris et en région parisienne. Dans ses créations sucrées, Nicolas s'efforce de transmettre sa passion et sa sincérité, mettant en valeur la noisette et la pistache avec une maîtrise exceptionnelle. Parmi ses pâtisseries emblématiques, on trouve ses cakes moelleux et ses éclairs, démontrant son talent créatif et son engagement envers l'excellence gustative.