Découvrez les secrets et maitrisez les techniques de Jeffrey Cagnes, Chef Pâtissier

Épatez et régalez vos proches en réalisant les recettes signatures de Jeffrey Cagnes grâce à VoilaChef.
La plateforme de cours en ligne de pâtisserie et boulangerie dispensés par les plus grands Chefs français !

Trustpilot 4,7/5 VoilaChefPROFITER DE 7 JOURS GRATUITS
Jeffrey Cagnes VoilaChefJeffrey Cagnes VoilaChef

Jeffrey Cagnes

Chef Pâtissier | Jeffrey Cagnes Paris
Jeffrey Cagnes
Jeffrey Cagnes est un talentueux chef pâtissier parisien qui a exercé en tant que chef exécutif de la célèbre maison Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris située rue Montorgueil.

Depuis 2021, Jeffrey a ouvert sa propre boutique, une sublime pâtisserie-chocolaterie dans le 17ème arrondissement de Paris.
Passionné invétéré, il a su redonner de belles lettres de noblesse aux grands classiques de la pâtisserie française tels que le baba au rhum et le puits d'amour.
Son approche se caractérise par des recettes moins sucrées et des présentations épurées.
Le Chef donne régulièrement des masterclasses dans son atelier Du Geste à l'Emotion auprès d'amateurs.

Parmi ses créations phares, on compte la vertigineuse religieuse à l'ancienne, son élégante Pavlova et ses jolies tartes décorées de perles de ganache montée.

Les créations signatures de Jeffrey Cagnes

Découvrez les secrets de +30 des meilleurs Chefs français

Apprenez les techniques et les secrets de chefs d'exception : Meilleurs Ouvriers de France, Champions du Monde, Chefs de Palaces et Formateurs professionnels.

Chaque mois découvrez 1 nouveau Chef et ses 3 cours.

Réalisez +100 recettes signatures de grands Chefs

Accédez à +100 recettes signatures exclusives répartis en plusieurs niveaux de difficultés : débutant, avancé et expert.

PROFITER DE 7 JOURS D'ESSAI GRATUIT

Apprenez efficacement les techniques et gestes des Chefs

Chaque cours se compose des vidéos de chaque étape de la recette, en pas à pas, détaillant tous les gestes du Chef (pour ne rien rater, comme si vous y étiez)

Une séléction unique de Chefs d'excellence

Philippe Conticini & Jeffrey Cagnes
Julien Dugourd
Michaël Bartocetti
Déborah Libs
Anne Coruble
Johan Giacchetti
Olivier Lainé
Guillaume Cabrol
Julien Alvarez
Maxence Barbot
Stéphane Augé
Angelo Musa
Joël Schwalbach
Nicolas Cloiseau
Patrice Ibarboure
Jean-Marie Lanio
Paul Occhipinti
Pierre-Jean Quinonero
Johanna Le Pape
Olivier Magne
Jean-Thomas Schneider
Desty Brami & Bruno Ciret
Cyrille Van Der Stuyft
Nicolas Paciello
Jeffrey Cagnes
Vincent Broggi
Laëtitia Gaborit
Sonia Bichet
Romain Leboeuf
Virginie Basselot
Florent Martin
Fabien Pairon
Nicolas Sale
David Gallienne
Flèche GaucheFlèche droite

Devenez membre VoilaChef et rejoignez une communauté de milliers de passionnés de pâtisserie boulangerie

Trustpilot 4,7/5 VoilaChef
-25% DE RÉDUCTION

Formule Annuelle

Adhésion Annuelle (12 mois)
Sans Engagement
96€
72€/an
soit un équivalent de
8€
6€/mois
  • Icône Difficulté Cours

    Accès illimité aux +100 cours en ligne de Pâtisserie / Boulangerie / Chocolat / Glace par +35 grands Chefs français

  • Icône Difficulté Cours

    +800 vidéos en pas à pas en qualité ultraHD

  • Icône Difficulté Cours

    24 nouveaux cours inédits par an

  • Icône Difficulté Cours

    Fiches techniques téléchargeables

  • Icône Difficulté Cours

    Communauté privée d'échanges

S'ABONNER
Renouvellement automatique tous les ans.
Sans engagement.
Vous arrêtez quand vous le souhaitez !

Formule à Vie

Adhésion à Vie !
397€
soit 397€ facturés une fois !
  • Icône Difficulté Cours

    Accès illimité aux +100 cours en ligne de Pâtisserie / Boulangerie / Chocolat / Glace par +35 grands Chefs français

  • Icône Difficulté Cours

    +800 vidéos en pas à pas en qualité ultraHD

  • Icône Difficulté Cours

    24 nouveaux cours inédits par an

  • Icône Difficulté Cours

    Fiches techniques téléchargeables

  • Icône Difficulté Cours

    Communauté privée d'échanges

S'ABONNER
Pas de renouvellement vous êtes abonné à vie !

Essayez VoilaChef gratuitement pendant 7 jours !

Découvrez VoilaChef gratuitement pendant 7 jours et profitez de l'intégralité des cours en ligne des meilleurs Chefs pâtissiers et boulangers français.
JE PROFITE DE 7 JOURS GRATUITS

Noté 4,6/5 sur Trustpilot pour +100 avis

VA
Valérie
15
January
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Une solution unique sur le marché avec des recettes filmées exceptionnelles proposées par des MOF et une communauté partageant ses pratiques. Idéale pour toutes les personnes qui souhaitent se professionnaliser en se faisant plaisir.

4 étoiles Trustpilot
TH
Theo Castillon
28
January
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Très fan de Voilà Chef !
J'aime beaucoup ce système de recettes en vidéo pas à pas réalisées par de grands chefs dans leur domaine. Même étant professionnel, ça m'inspire beaucoup !

4 étoiles Trustpilot
MA
Max
9
January
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Les recettes sont facilement compréhensibles par le déroulé clair de chaque étapes. Les niveaux de difficultés sont bien respectés ce qui permet de savoir ou on va quand on cherche une recette.

4 étoiles Trustpilot
LI
Lisa C
3
February
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Je suis diplomée du CAP pâtissier et je possède toutes les bases, mais avec les cours de voila chef, j'ai vraiment l'impression d'apprendre de nouvelles choses, des techniques plus poussées et perfectionnées, j'ai fais des progrès considérable. De plus, les cours sont extrèmement bien expliqué, les vidéos sont claires et facile à suivre et toutes les recettes que j'ai pu tester j'ai eu 100% de réussite et surtout, elles sont excellentes également gustativement.

4 étoiles Trustpilot
SY
Sylvie Leandri
10
May
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

J aime beaucoup les cours de Voilà Chef.
Précis, clairs... rassurants... on y arrive, c est super chouette.
Merci beaucoup 😃

4 étoiles Trustpilot

Accédez en illimité à +800 vidéos pour apprendre les techniques des meilleurs Chefs français

PROFITER DE 7 JOURS GRATUITS
Tartelette pomme soufflée
Tarte citron inversée signature
Brownie
Tarte fine feuilletée aux cerises
Fraisier signature
Tiramisu
Pain suisse strié
Brioche feuilletée framboise chocolat
Kougelhopf salé
Saint-Honoré vanille signature
Paris-Brest céréales
Tartelette chocolat marbrée
Lapin pâtissier en chocolat
Bonbons chocolats moulés praliné noisette
Bonbons enrobés ganache chocolat noir vanille grillée
Fleur des îles