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Jean-Thomas Schneider VoilaChefJean-Thomas Schneider VoilaChef

Jean-Thomas Schneider

Champion du Monde Pâtissier et Glacier | Meilleur Ouvrier de France Glacier
Jean-Thomas Schneider
Jean-Thomas Schneider est un chef pâtissier et glacier originaire d’Alsace.

Il a travaillé pour de prestigieux établissements tels que le George V, Le Meurice ou encore le Café Pouchkine.

En 2017, il obtient le titre de Champion du Monde de Pâtisserie.
Un an après, il ajoute une nouvelle distinction à son palmarès, celle du Champion du Monde de Glacerie et devient le seul pâtissier au monde à avoir remporté ces 2 Coupes du Monde.

Persévérant et minutieux, il cumule un troisième titre d'exception en devenant en 2019 Meilleur Ouvrier de France Glacier.

Étant désireux de partager sa passion et son savoir, il est désormais chef pâtissier et glacier consultant et propose des master classes.

Ses glaces phares sont ses sorbets plein fruits, ses surprenants bâtonnets glacés et ses truffes fourrées glacées.

Les créations signatures de Jean-Thomas Schneider

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Chaque cours se compose des vidéos de chaque étape de la recette, en pas à pas, détaillant tous les gestes du Chef (pour ne rien rater, comme si vous y étiez)

Une séléction unique de Chefs d'excellence

Philippe Conticini & Jeffrey Cagnes
Jeffrey Cagnes et Cyrille Van Der Stuyft
Julien Dugourd
Michaël Bartocetti
Déborah Libs
Anne Coruble
Johan Giacchetti
Olivier Lainé
Guillaume Cabrol
Julien Alvarez
Maxence Barbot
Stéphane Augé
Angelo Musa
Joël Schwalbach
Nicolas Cloiseau
Patrice Ibarboure
Jean-Marie Lanio
Paul Occhipinti
Pierre-Jean Quinonero
Johanna Le Pape
Olivier Magne
Jean-Thomas Schneider
Desty Brami & Bruno Ciret
Cyrille Van Der Stuyft
Nicolas Paciello
Jeffrey Cagnes
Vincent Broggi
Laëtitia Gaborit
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Noté 4,6/5 sur Trustpilot pour +100 avis

TH
Theo Castillon
28
January
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Très fan de Voilà Chef !
J'aime beaucoup ce système de recettes en vidéo pas à pas réalisées par de grands chefs dans leur domaine. Même étant professionnel, ça m'inspire beaucoup !

4 étoiles Trustpilot
VA
Valérie
15
January
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Une solution unique sur le marché avec des recettes filmées exceptionnelles proposées par des MOF et une communauté partageant ses pratiques. Idéale pour toutes les personnes qui souhaitent se professionnaliser en se faisant plaisir.

4 étoiles Trustpilot
RU
Ruthy
16
May
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Super plate-forme de formation en ligne.
Les vidéos sont très détaillées, les professionnels sont très pédagogues. Ainsi, on peut reproduire les recettes chez soi, même sans être spécialiste.
Si vous hésitez encore, lancez-vous!

4 étoiles Trustpilot
SY
Sylvie Leandri
10
May
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

J aime beaucoup les cours de Voilà Chef.
Précis, clairs... rassurants... on y arrive, c est super chouette.
Merci beaucoup 😃

4 étoiles Trustpilot
LI
Lisa C
3
February
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Je suis diplomée du CAP pâtissier et je possède toutes les bases, mais avec les cours de voila chef, j'ai vraiment l'impression d'apprendre de nouvelles choses, des techniques plus poussées et perfectionnées, j'ai fais des progrès considérable. De plus, les cours sont extrèmement bien expliqué, les vidéos sont claires et facile à suivre et toutes les recettes que j'ai pu tester j'ai eu 100% de réussite et surtout, elles sont excellentes également gustativement.

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Bûche façon tropézienne
Stollen tressé
Tartelette pomme soufflée
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Tiramisu
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