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David Gallienne VoilaChefDavid Gallienne VoilaChef

David Gallienne

Chef Cuisinier - 1 étoile Michelin | Gagnant de Top Chef
David Gallienne
David Gallienne est un chef cuisinier originaire de Normandie, détenteur d'une étoile Michelin.

Depuis 2017, il est à la tête du magnifique Jardin des Plumes à Giverny.
Brillant et innovant, il a su donner un nouveau souffle à l’établissement grâce à sa créativité.

En 2020, il remporte le concours de Top Chef, qui le classe parmi les meilleurs chefs cuisiniers français.

Amoureux de sa région natale, David Gallienne se distingue en proposant une cuisine s’inspirant du terroir normand qu’il revisite avec des saveurs étonnantes.

Parmi ses produits phares, on compte son émulsion de camembert, ses poissons fumés aux sarments de vigne, et ses tartares de crustacés.

Les créations signatures de David Gallienne

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Philippe Conticini & Jeffrey Cagnes
Alexis Sanson
Ludovic Richard
Jeffrey Cagnes et Cyrille Van Der Stuyft
Julien Dugourd
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Déborah Libs
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Olivier Lainé
Guillaume Cabrol
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Jeffrey Cagnes
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Romain Leboeuf
Virginie Basselot
Florent Martin
Fabien Pairon
Nicolas Sale
David Gallienne
Flèche GaucheFlèche droite

Noté 4,6/5 sur Trustpilot pour +100 avis

TH
Thomas
8
February
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Voilachef propose des cours complets et de grande qualité ! L'interface est très bien pensée et les cours sont très bien expliqués par les chefs.

4 étoiles Trustpilot
SY
Sybille
8
February
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Les vidéos sont très qualitatives. On voit bien les gestes des chefs. Les explications sont très bien et en-dessous de la vidéo, le résumé est parfait

4 étoiles Trustpilot
ST
Stephanie Colin
4
March
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Des cours parfaitement clair et pro

4 étoiles Trustpilot
AN
Angelique
17
February
2025
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Le côté très pédagogique des vidéos permet une bonne compréhension des techniques utilisées et ainsi d'acquérir une bonne maîtrise des gestes à réaliser. Le contenu est dynamique et les recettes sont très variées ce qui est très agréable.

4 étoiles Trustpilot
MA
Maud
16
October
2024
5 étoiles Trustpilot VoilaChef

Un site parfait pour apprendre les techniques des plus grands chefs. Le cours sont très instructifs. J'ai appris plusieurs techniques très intéressantes à chaque cours. Chaque étape est très bien expliquée, en vidéo.On peut aussi télécharger en pdf et imprimer la recette détaillée.Je recommande à 100% ce site.

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